おはようございます!本日も、パン焼き上がりました! 雨も上がり、今はお日様がさしてます。 木の葉舞う道をドライブがてらぜひお越し下さいませ。カラマツの金色がきれいですよ♪ さて、今日は焼き菓子のご紹介です […]
白岱スカイラインの麓にある大沼ガロハーブガーデンでは、有機栽培のハーブや果樹を育て、穫れたものをジャムやハーブティーに加工しています。毎年夏に採れるハチミツも大好評。初夏バージョンはアカシア中心、盛夏バージョンはハー […]
山川牧場モータウンファクトリー ローストビーフサンドショップの夏季シーズンの営業は11月6日までとなっております。夏季限定メニューのローストビーフサンドを堪能したい方はどうぞご来店ください! ローストビーフ […]
このタワー型のかわいいパンは、当店唯一、卵とバターと牛乳を使ったパン、ブリオッシュ・モスリーヌです。(1本 800円)自家製酵母で作っているので、ちょっと酸味がありますが、一般的なブリオッシュより、卵が少ない配合なので、 […]
ただいま、大沼産牛肉の食べられるレストラン6店にて、スタンプラリーを開催しています。各店で認定メニューを飲食し、スタンプを6つ集めて応募すると、毎月1名様に1万円のお食事券が!詳しくはチラシまた下の画像をご覧下さい。 黒 […]
10月1日、今年もワカサギ漁が解禁となり、毎朝地元の漁師さんたちが漁に出ています。この時期、地元民の食卓に必ずあがる「ワカサギの佃煮」保育園でも給食に出るんですよ~(^▽^)家庭で手作りする方もいて、地元のおばあちゃんか […]
今年も紅葉が始まってきました。毎年10月中旬~下旬にかけてが見ごろを迎える大沼公園では、今年はライトアップされた紅葉を遊覧船に乗って楽しむことができます!大沼合同遊船では、10月21~23日の3日間限定で『紅葉ライトアッ […]
Paard Muséeに日本初の展示厩舎が10月1日グランドオープン! それを記念して、馬と芸術をテーマに、秋のアートフェスティバルを開催します。 <9/24・25> ミュゼ・マルシェ vol.2 <9/30~10/9> […]
初めまして。おおば製パンです。 当店のパンは、粉と水だけを混ぜ合わせて酵母(ルヴアン種)をつくり、それをもとに生地を捏ね、ゆっくりと発酵させて、薪を燃やして蓄えた窯でしっかりと焼き込みます。手間のかかる作り方ではあります […]
秋のプレート チキングリル サルサソース みよいさんのカボチャとひき肉の重ね焼き ナスとパプリカと自家製ドライトマトのマリネ 秋野菜のソース ペンネパスタ 豆サラダ 五穀米 又は 二種のパン エスプ […]