秋のプレート 【カントリーキッチンWALD】
秋のプレート
チキングリル 大沼産シイタケのクリームソース
大沼湖ワカサギのエスカベッシュ
七飯産メークインと挽肉の重ね焼き
大沼カワエビのトマトソース ペンネパスタ
豆と雑穀のサラダ
五穀米 又は 二種のパン
エスプレッソ 又は コーヒー、紅茶 ￥１６２０
トップバッターのツタウルシの赤に始まり、今は森全体が黄色を主体としたパレットのよう。
そして晩秋はカラマツの金色の帯へ。
紅葉といってもその時々で主役はどんどん変わる。
まだまだ見頃ですよ、秋の大沼。