クリスマス限定ディナー始まっています【大沼鶴雅オーベルジュ エプイ】
大沼鶴雅オーベルジュ エプィでは12月1日~25日まで、クリスマス限定ディナーをご用意しております。
大沼を中心に半径50マイル(約80km)圏内の食材をふんだんに取り入れた創作フレンチを、心弾む美しい盛り付けで。
大切な方と特別な時間をお過ごしください。
・函館近海イカのタルタル
・ボタン海老とズワイ蟹のプレッセ 函館アイスワインの香り
・七飯町福田農園さん王様しいたけのロースト
・ 北海道産鴨砂肝のコンフィー添え函館近海真鱈とタチのソテー
・ オリーヴとポテトの焦がしバター添え
・ レモンのグラニテ
・北海道産牛フィレのポワレ トリフの香り
・いろいろベリーのパフェ
・パン各種
・コーヒー又は紅茶
※クリスマスコース 9品 12,000円 要予約
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