初めまして。おおば製パンです。【おおば製パン】
初めまして。おおば製パンです。
当店のパンは、粉と水だけを混ぜ合わせて酵母（ルヴアン種）をつくり、それをもとに生地を捏ね、ゆっくりと発酵させて、薪を燃やして蓄えた窯でしっかりと焼き込みます。
手間のかかる作り方ではありますが、この方法でしか伝えられないものがあると信じて、
パン作りをしています。
素材の出す味わいと薪窯ならではのもちもちとした食感を、是非お楽しみください。
カンパーニュ 1個1200円 1/2 600円 １/4 300円
ブロン（有機小麦100％）1個1200円 １/2 600円 1/4 300円
レザン（2種のレーズンを使用）1個1100円 １/2 550円
いちじくとくるみのカンパーニュ 1個1200円 １/2 600円
ショコラ 1個1300円 1/2 650円
その他、焼き菓子、パウンドケーキなども取り揃えております。
地方発送、寿都～道南限定の即日便なども可能です。ご相談ください。