春のガロハーブガーデン便り【大沼ガロハーブガーデン】

葉わさびは粕和え、醤油漬けにするとお酒がすすみます　

クレソンはサラダにすると美味すぎて止まらなくなります！栄養価も野菜の中でトップレベル

ステーキの横にいるわからないやつと、はじいたらかわいそう。笑　もう少し伸びたら出荷かなぁ！

 

ルバーブはジャムに。ミントは去年モヒートにしたらハマったなぁ！！

蜂たちも気温が上がってきたので、げんきに飛びまわっています。

熊がそろそろ動き出すので電気牧柵も設置。プーさんじゃないけど、ホントにはちみつ大好き。なんとしても防がなくては。

ミツバチたちは今、ふきのとうやいろんな花の花粉を集めています！蜂にとってはちみつは主食、花粉はおかずのようです！

季節の中で春が一番好き

これから農作業も増えてくるので頑張ります

葉わさびの出荷、始まりました！コープさっぽろをご利用の方は是非お願いします

石川、かじ、湯の川、人見店には並ぶことが多いです。わさびなので、食べ過ぎるとお腹痛くなることもあるのでご注意下さい！！事前にお電話いただければ、当農園でもお渡しできます。