【春】 雪が溶け、北海道にも春の訪れがやってくる頃、蜂箱を外に出す。すると一斉に飛び出した。 ３ヶ月間、納屋で冬の寒さに耐えていた蜂たちだ。今年も無事に生き延びてくれたことにホッとする。 外へ出てすぐに、餌 […]
ＧW営業日のお知らせです。 4／29～5／5 直売所オープンします。 今年も有料試飲会を期間中開催します。 山羊たちの出産も、チーズ造りも順調に進んでおります。 昨年が本当に嘘のよう。 やっとちゃんとした山羊飼いになれた […]
本日から、遊覧船（不定期便）が運航開始します。 （出航時間はお客様が受付されてから10分～15分位 お待ちいただいております） 毎日の最終便は15:40頃を予定しております。 また、夏季スイレンクルーズは料 […]
日本一おもしろい駐車場を目指しているユーカラパーキング＆キャンプ にて開催予定の大沼ホリデーキャンプ2022 キャンパーが主役 そこに音楽とフードのエッセンスが融合する素晴らしいフェスです ○ 大沼ホリデイキャンンプ […]
こんにちは ゴールデンウィーク 4/29~5/5の7日間 「ユーカラパーキングCAMP」の出店者様募集します 駅から徒歩3分の「みんなのお庭」での出店になります 出店ご希望の方は、お電話、DM、コメント、お気軽にご相 […]
4月2日（土）より、ローストビーフサンドショップの営業を開始します！ 今シーズンはコロナ態勢の前のように、店内でお召し上がりになれますし、もちろんテイクアウトも出来ます。 おなじみのローストビーフサンド（今シーズンより恐 […]
2022年4月1日よりコワーキングスペースを少しだけ有料化させて頂きますが、それに合わせ雰囲気を替えてみました。 当協会にはモノ作り、手先が器用な職員がおり、イメージ通りに模様替えしてくれました 本当にありがとう […]
やっとチーズ製造がスタートしました。 冬の間に眠っていた工房を開け、野生酵母たちを起こしました。彼らのお陰で乳は発酵してくれます。 自分たちは心地よく働けるような環境を作ってあげて、余計なことはせず、少しサポートする […]
おはようございます 山頂 天候 曇り/晴れ 気温 −4℃ 風速 北西の風3m 積雪 120㎝ 昨日の降雪でゲレンデには雪が積もりました 山頂の雪質は水分が抜けて気持ちの良い圧雪バーンを味わう事が出来ます。 シーズン終盤の […]
当店の人気メニューのひとつ 自家製のいももち トッピングを考えること約1年… なんやかんや試しましたが 結局バターが1番ということで落ち着きました プラス50円で追加出来ますので 絶品のハーモニーをみなさま、是非お試しく […]
