大沼の奥地、湧き水のこんこんと出る大沼ガロハーブガーデンでは、赤カブの千枚漬けの出荷が始まっています。 農場で収穫された有機の赤カブは、スライサーではなく手切りの包丁切り！ いろいろ試した結果、味が染み、色もきれいに出る […]

突然ですが、ワカサギ釣りで大切な事は、なんですかねぇ？ 餌の切り方？　防寒？　魚のいる棚？ 色々ありますよね でも思うに場所って重要項目ですよね。（個人の見解ですすみません） よく聞かれる　「どの小屋釣れてますか？」「ど […]

ここ最近、暖かい日が続いてますね。 蓴菜沼ワカサギ釣り場では、レンタル竿の方には無料テントが使えます（週末は2時間予約制、現地受付） 湖に点在する手作りのテントはだいたい４つの穴が空いていて、風を遮ってくれるので粘りやす […]

季節のプレートが定番のカントリーキッチンWALDですが、うちの肉食系男子のお気に入りはオングレの網焼きのセット！ オングレは牛肉のロースとハラミの中間部位。これをハーブとスパイスでマリネし、網でこんがりと焼き上げたお肉が […]

  アウトドアで思いっきり遊びませんか。 イクサンダー大沼カヌーハウスでは、冬のアウトドアメニューとして 「スノーシューツアー」や「バックカントリースキー」などを受付中。 スノーシュー初心者や、ちょっと冬山で遊 […]

元祖ジャンボ焼きそばのお店として名高いキッチンさわで夢屋さん。 そんな夢屋さんで夫のおすすめメニューは辛味噌ラーメン　￥1000　だったりします!(^^)! 特にこんな寒い冬の日は、ちょっとピリ辛の辛味噌ラーメンが舌にも […]

大沼公園広場の入口すぐにある「アイスパークスノーマン」（夏季は大沼合同遊船ボート・モーターボートのりば）で、 1月3日より氷上わかさぎ釣りが始まりました！   わかさぎ釣りは大沼の冬の風物詩。 お子様から大人の方まで手ぶ […]

皆さん、明けましておめでとうございます。 この冬は凍れますね～。先日我が家の温度計は－20℃を記録。 この時期にこの気温？　ん？もしかして温度計、壊れた？と別な温度計を見に行ったら、こちらも－20℃でした・・ おかげでゴ […]

  じゅんさい沼ワカサギ釣りファンの皆様、大変お待たせいたしました！！ 寒波で沼も、カチカチに凍りました！   本年度は2021年1月6日オープンです！！ 例年、1月3日開場してましたが、 今シーズンはコロナ感 […]

  ローストビーフ丼が新たに「ローストビーフボウル」になって登場。 なんとこ～んなにローストビーフが乗っかっています！ 思わず数えちゃいました。１８枚。 メニューの写真より豪華です！！ 薄切りで食べやすく、口に […]